ต้มเลือดหมู เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย ทานง่าย เหมาะสำหรับเป็นอาหารมื้อเช้า และมื้อเย็น รวมทั้งคนที่อยากจะลดหุ่น เนื่องจากต้มเลือดหมูนั้นมีรสชาติอร่อยกลมกล่อม ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มก็สามารถกินได้แล้ว อีกทั้งถ้าใส่ผักจิงจูฉ่ายเข้าไปด้วย ก็จะเพิ่มความหอมและได้ประโยชน์จากสมุนไพร